2月になりましたね。 １年で一番寒い頃が、2月だと、子供の頃教わりました。 こんな寒い季節、 あついお茶が美味しい。 ふぅふぅしながら飲むと体があったまりますよね。 緑茶は、体もあったまりますし、 風邪などのコロナウィルス等をひっつけてくれて 体外…

関東は昨日今日と涼しくて過ごしやすいです。 秋がもうすぐですね。 秋と言えば、実りの秋、、、とも言いますよね。 今年は、どうなんでしょうか？ 日本の畑で、美味しいお米が たくさん収穫できるといいですよね。 日本人は、昔からお米を主食としてきた民…

3回目の緊急事態宣言が出ましたね。 テレビで繁華街の人出を見ると、 多くの人が出ている、、、 特に急ぐ用事でもないのに出ている人も結構いそう。 こんなに感染拡大がおさまらないのに、、、 この方たちが、出歩かずにいてくれたら コロナの状況は確実に良…

以前にも 食の安全について書いたりしてきましたが、 種子法に続いて、種苗法が国会を通ってしまったことなどあまり知っている人はいないのではないでしょうか？ 私達が食べるお米とか麦とかの昔から受け継いできている作物は農家さんが手塩にかけて代々守り…

6月も半ばになり、暑くなってきました。 新型コロナの感染対策に加えて、熱中症対策。 私自身は、コロナに関しては、目に見えないウィルスなので、万が一、感染してしまったら？など、どうしても、考えるのです。 外出時は、マスクはやっぱり必須です。 でも…

本当に、お久しぶりです。 如何お過ごしでいらっしゃいますか？ 新型コロナウィルスの感染拡大の現在の波は 少しおさまってきているのでしょうか。 このような命をも奪ってしまう恐ろしいウィルスの脅威に 世界と共に、日本も、私達も、只中にいるという、 …

今日は、とっても大切だと思っていて、 知らない方々には、是非、知っていただきたいと思っている話題です。 昨年４月に、種子法という法律が廃止されてしまいました。 種子法っていっても、あまり聞いたこともないし、ぴんとこないですよね。 ちょっと説明…

更新が、久しぶりになってしまいました。 もう１月も、今日で終わりですね。 ついこの間、お正月だったのが、、、 年齢を重ねるごとに、時の流れの速さを実感。 本当に早い早い。 さて、 １月２月は、寒い時期ですよね。 こんな時期は、食べ物も、 体をポカ…

今年も残すところあと１日。 いろいろなことがあった一年でした。 台風や大水害などもあちらでもこちらでも 起きてしまいました。 東京でも、今までに、想像もしていなかった 大きな災害となりました。 自然の力は、人間の想像の及びもつかない力ですので、 …

今年も本当に早いもので １２月も半ばですね～ １年が本当にあっという間と、実感します。 年末は、家庭でも、大掃除やら年賀状書きやら、 買い出しやら、、、 今年やらなくてはいけないのにやり残してしまっていることを 駆け込みでやらなきゃいけないこと…

きょうは、わたしが、ずーっと続けて食べている 手作りの、鮒ずし豆乳ヨーグルトをご紹介します。 市販の有機豆乳に、 滋賀県のソウルフードの鮒ずしを漬けこんだご飯を 適量入れて作る手作りのヨーグルトです。 まず、簡単に作り方書きますね。 簡単にって…