こんばんは。 最近、昆虫食の話題を見聞きすることが増えてきました。 昔、自給自足の食生活だった頃、 日本の海や川が近くにないところに住んでいた人々は、 蛋白源がなかなか手に入らなくて、 イナゴ等を採ってきて食べていた そういう食文化も日本にはあ…
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